本計畫依據聯合國永續發展目標3、9、12，避免化學物質、空氣、水、土壤污染以及其他污染的風險，發展可靠的、永續的基礎設施；討論台灣缺水原因、對於化學物質與廢棄物如何以符合環保的方式減少釋放到空氣、水與土壤中，降低對人類健康與環境的不利影響。教學場域包含「迦南地有機農場」、社內社區、果毅後社區等。