▊現職： 國立高雄科技大學水產食品科學系 特聘教授兼教務長 中華食品安全管制系統學會常務理事 高雄市營養師公會常務理事 台灣營養學會會員代表 ▊經歷： 教育部議題導向敘事力創新教學發展計畫(第一、二期)共同主持人兼高屏區域基地執行長 教育部議題導向跨院系敘事力新創課程發展計畫 (第一、二期)執行教師 教育部高等教育深耕計畫主冊-分項計畫A主持人 高科大水產食品科學系 系主任 輔英科技大學 保健營養系 系主任 ▊學術專長： 食品檢驗分析、保健食品、生物技術學、營養學
